ビューラー株式会社
最終更新日:2022-05-13 10:55:01.0
【特集】製粉学校以上の存在
【特集】製粉学校以上の存在
2015年にケニア・ナイロビに開校したアフリカ・ミリングスクール(AMS)では、午前中に教室で理論を勉強し、午後に実習用製粉設備、
ワークショップ、またはラボで知識を応用します。
2年間の見習い研修プログラムは、栽培から消費に至るまでの穀物の流れを網羅。
たとえば、適切な貯蔵が最初のモジュールの中心的なテーマである場合、
トレーニングは正確な機械の操作からラボでの作業まで続きます。
「その中で研修生は、たとえばトウモロコシ粒の中のアフラトキシンなど、
カビによって生じる毒素の検出方法を学びます」とマネージングディレクターのルッツは説明します。
将来の製粉技師は、お客様の仕事のやり方も知っておく必要があるため、
プログラムは、校内のベーカリーでのパン焼きで締めくくられます。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
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■ビジネスユニット■ グレインクオリティ&サプライ(穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造) ミリングソリューション(製粉) バリューニュートリション(パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造) デジタルテクノロジー(光学式選別、精米) コンシューマーフーズ(カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造) 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造) ライボルトオプティクス(光学薄膜成膜装置) ダイカスト(ダイカストマシン) ■業務内容■ プラントエンジニアリング プロセスエンジニアリング 機械設備の販売 メンテナンスサービス スペアパーツ販売 ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備(チョコレート、焼成菓子、キャンディなど)、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス(自動車用リフレクター製造設備)、ダイカストマシン
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