森永生科学研究所 食物アレルゲン検査用製品〔総合カタログ〕

消費者庁次長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」に記載された、
バリデーションを満たした定量検査法（モリナガFASPEK特定原材料測定キット）の改良検査キットです。
本キットは「アレルギー物質を含む食品の検査方法の改良法の評価に関するガイドライン」によって
示された基準を満たしており、
アレルギー物質を含む食品の検査に使用することができます。
卵、乳、小麦、そば、落花生タンパク質の定量が可能です。

※食物アレルゲン検査用製品として、
QCマテリアル、ナノトラップPro２/Easy、モリナガFASPEK特定原材料ウェスタンブロットキットのご用意があります。
お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

本製品は、ふき取り液・すすぎ水専用の食物アレルゲン検査キットになります。
ふき取り液（水、リン酸緩衝生理食塩水）、設備洗浄後のすすぎ水をそのまま検査できます。
食品製造設備の食物アレルゲンを手早く確認することができます。
ライン洗浄基準の作成や、ライン切替時の点検等にご活用ください。

※食品・原材料中のアレルゲン検査キットもご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

本製品は、アレルギー物質検査の内部精度管理に最適な特定原材料検査用精度管理用試料です。
一定量の特定原材料を含むモデル加工食品で、多糖類と酒粕を主体とした粉末状の試料です。
ISO13528を参考にした均質性試験を実施おり、均質性に優れております。

関連製品として、モリナガFASPEKエライザ２やモリナガFASPEK特定原材料ウエスタンプロットキットのご用意もございます。
併せてご利用ください。
詳しくは下記のカタログをご覧ください。 （詳細を見る）

本キットはイムノクロマトグラフィー法の原理に基づいた特定原材料混入を検査するための簡易迅速キットです。
消費者庁の通知に準拠したELISAキットと共通の抽出液で検査ができ、幅広いシチュエーションで信頼性の高い結果を得ることができます。
また、すべての試薬が調製済みとなっており、事前準備が不要です。

詳しくは下記のカタログをご覧ください。 （詳細を見る）

本製品は、スクリーニング検査（エライザ法）によって得られた検査結果の確認検査としてご利用いただけます。
卵白アルブミン、オボムコイド、カゼイン、β-ラクトグロブリンの定性検査が可能です。

本製品以外にも、食品加工現場における様々なシチュエーションに対応した食物アレルゲン検査キットを取り扱っております。
併せてご利用ください。
詳しくは下記のカタログをご覧ください。 （詳細を見る）