焼津水産化学工業株式会社静岡本部
最終更新日:2024-06-17 11:45:10.0
だし調味料『風味の雫 鯖節』
だし調味料『風味の雫 鯖節』
『風味の雫 鯖節』は、厳選した鯖節を熱水抽出した、だし調味料です。
産地を限定しており、静岡県産鯖節のみを使用。
当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが
特長です。
高濃度で、うま味が豊かな製品となっております。
【特長】
■高濃度
■産地限定:静岡県産鯖節のみを使用
■豊かなうま味とコク
■厳選した鯖節を熱水抽出
■高濃度でうま味が豊か
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 (詳細を見る)
取扱会社 だし調味料『風味の雫 鯖節』
【取扱製品】 ■液体調味料(加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等) ■粉体調味料(和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等) ■機能性素材(N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等) ■香り三味シリーズ(素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」) ■風味の雫シリーズ(ドリップ抽出で高濃度の香りを実現) ■NCシリーズ(無添加調味料) ■アロマスターシリーズ(味と香りの好バランス) ■旨みたっぷりシリーズ(厳選素材をそのままペーストに) ■シーズニングオイルシリーズ(料理の香りを引き立てるオイル) ■CVD(連続式減圧乾燥)パウダーシリーズ(果汁パウダー等) ■低塩シリーズ(塩化カリウムを含む低Naタイプの塩) ■ETシリーズ(酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現) ■CVD(連続式減圧乾燥)チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ(使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用)
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