練り専用ミキサー『出雲 BM-2S』

『出雲 BM-2S』は、手打台の下にも収納出来るタテ型ミキサーです。

従来の麺機(8～12kg用)をご使用のお店では、急に少量の麺の追加の必要が
生じた際、たいへんな手間がかかり、しかも練り上がりもかんばしく
ありません。

当製品は、独自開発の攪拌羽根と加水皿を持ち、少量の手打ち用麺体づくり
専用に開発されました。さらに馬力もアップし、より力強く安定して
お使いいただけます。

【特長】
■小型
■高性能
■タンクを取り外し水洗いが出来る
■1kgの粉から2kgまで、手練り同様な麺体が手早く出来る
■最小500gの水回し可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）