日本ハム株式会社中央研究所
最終更新日:2022-05-16 13:20:29.0
機能性食品素材『HSK201D(植物性乳酸菌)』
機能性食品素材『HSK201D(植物性乳酸菌)』
『HSK201D』は、2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌です。
特許第5337535号を取得。ザワークラウト(キャベツの漬物)から単離した
植物性乳酸菌です。
加熱済ですので、工場での扱いも容易で、加熱加工食品へも配合可能です。
【特長】
■2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌
■特許第5337535号取得
■加熱済で工場での扱いも容易
■加熱加工食品へも配合可能
※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
取扱会社 機能性食品素材『HSK201D(植物性乳酸菌)』
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