機能性食品素材『チキンペプチドNH（鶏肉抽出物）』

『チキンペプチドNH』は、国産の鶏ムネ肉を原料として、
たんぱく質含有量を90％以上に規格した鶏肉ペプチドです。

平均分子量が約650である当製品は、乳清、大豆たんぱく質と
比較して、速く吸収される傾向にあります。

梱包形態は、5kg×2袋でご提供いたします。

【規格値】
■タンパク質：90％以上
■水分：10％以下
■灰分：5％以下
■脂質：1％以下
■一般生菌数：3000個/g以下
■大腸菌群：陰性

※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）