自動包丁切り麺機『琴平』

『琴平』は、伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機です。

機械式ミキサーとの併用により、力のいる手打ち作業も楽々可能。
簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心して使用できます。

コンパクト設計で、さらに移動に便利なキャスターが搭載されています。

【ラインアップ】
■新型No.1型：一度に5kgの麵玉を処理し、増量可能
■新型No.2型：手打ち麺台の感じを生かし、作業性とソフトな味が保てる
■S型ドッキングタイプ：コンパクトで素人の方でも美味しく作れる
■万能成型機：足踏み作業を機械化し、連続的に麺帯を成型可能
■堅形ミキサー：そば粉80％でも練ることができる　など

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