SDGsと省エネ対策用のテンパリング装置　Aasted社SuperNova Energy

生産工程を省エネ化やSDGs対策として使用できる装置。

従来のテンパリング装置に比べ、エネルギー消費量を50～80％抑えることができ環境問題やコスト削減に取り組めます。

また、粘土を低めることでココアバターの使用量を減らせるため材料費の節約にも繋がります。

品質向上も実現可能。小さいベータVを作ることで、高濃度な結晶を作り艶やパキッとした質感に仕上がります。