［解凍装置］高周波解凍装置　導入事例集

『TEMPERTRON-V』『TEMPERTRON-V2』は、誰でも簡単に高周波条件設定ができるようNAVIモードを搭載。
炉内水洗い対応を可能にモデルチェンジした高周波解凍装置です。

複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ！
高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現しました。

主な解凍例として、バターのテンパリングや溶解、牛肉、豚鶏肉、缶詰用魚、イカタコなどの魚貝類、総菜などが御座います。

【フルモデルチェンジ装備内容】
■直ぐに使える簡単入力、簡単操作
■高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現
■工場内に省スペース設置が可能
■炉内を水洗いできる
■複数台 側面連結対応

★オプションでパススルー対応も可能です。

ファベックス関西、フードファクトリーに出展します！
詳細は基本情報をご確認ください。

※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、
PDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。 （詳細を見る）

5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。

【7つのムダの視点】
つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ
（資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より）

「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水産省 令和元年7月11日より）以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。

【主な加温・解凍事例】
・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他

高周波解凍装置 導入事例集（鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍）も掲載！詳しくは、PDF資料をご覧下さい。

★モバックショウ、食肉産業展に出展！詳細は基本情報をご覧ください。

※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・加温・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、PDF資料をご覧いただくかお問合せ下さい。 （詳細を見る）

★『TEMPERTRON-V』が、
FOOMA JAPAN2023『第2回FOOMAアワード審査委員会賞』の受賞

【TEMPERTRON-V/V2フルモデルチェンジ装備内容】
■直ぐに使える簡単入力、簡単操作、NAVIモードを搭載
■高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現
■工場内に省スペース設置が可能
■炉内水洗い対応を可能に
■複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ！

★オプションでパススルー対応も可能です。

主な加温/解凍例として、和洋菓子原料バター他の加温解凍、魚介イカタコ類のばらし解凍、実績に牛豚鶏肉や総菜などの解凍。
詳細は基本情報をご確認ください。

・第25回記念 ジャパンインターナショナルシーフードショーに出展します！
https://seafoodshow-japan.com/tokyo/

・創立70周年記念キャンペーンをご用意いたしました。
詳細は基本情報をご確認ください。

※高周波/マイクロ波による加熱・乾燥・解凍・殺菌・殺虫についてのご質問がございましたら、
PDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。 （詳細を見る）

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで
高周波解凍装置を導入いただいております。

【高周波解凍装置 特長】
■20分から30分という短時間での解凍
■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象)
■ドリップロスの削減
■品質保持した解凍ができる
■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる

山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される世界最大級の
食品製造総合展『FOOMA JAPAN2024』に出展。

当社ブースでは、 高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」を展示5分から10分という短時間解凍の実演。ドリップロスの削減、品質保持均一解凍をご覧いただきます。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）