業務用辛子明太子／たらこ

当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した
業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。

味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、
「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、
お客様からは「いつ食べてもおいしい」と評価頂いております。

また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、
食品添加物の役割と必要性を正確に認識し、「正しく使用すること」を
モットーとしています。

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