株式会社ハウス食品分析テクノサービス千葉本社・大阪オフィス・関西事業所
最終更新日：2022-09-21 07:59:54.0
工場の衛生確認（生物的危害要因） おすすめな活用方法微生物起因クレーム への活用
基本情報工場の衛生確認（生物的危害要因） おすすめな活用方法
工場起因の微生物由来のクレームが減らない！どうすればいいの？こんなお悩みをお持ちのお客様におすすめです
＜コンサルティング支援内容＞工場起因の微生物由来クレームが多発し始めた際に、工場全体の清掃・洗浄強化を実施し、それを改善とする企業様が多く見受けられます。本支援により、クレームの減少はもちろんのこと、清掃・洗浄の強化は適切な箇所に絞ることができるので、作業の効率化が図れます。また、原因特定後 、定期的な環境検査を実施することで、月（や気温）毎の微生物の傾向をモニタリングできるため、微生物由来クレームが多発する前に、計画的な予防処置を行うことが可能となります。
＜微生物検査＞検査は拭き取り検査、落下菌検査、製品微生物検査を実施します。検査項目はクレーム品で生育している微生物をもとに決定します。
取扱会社 工場の衛生確認（生物的危害要因） おすすめな活用方法
株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所
栄養成分分析、機能性成分分析（ビタミン、ミネラル、有機酸、脂肪酸）、有害成分分析（カビ毒、重金属、アクリルアミド）、残留農薬、動物用医薬品、微生物検査、放射能検査、アレルギー検査（アレルゲン）、賞味期限設定、異物同定、異物の混入時期推定、DNA検査、異臭クレームの原因究明、膨張原因推定、官能評価、問題解決コンサルティング、品質管理支援、HACCP認証取得支援 他 ISO/IEC 17025:2017に基づく試験所認定を取得しております。 適用基準：ISO/IEC 17025：2017(JIS Q 17025：2018) 認定番号：RTL04670 認定範囲：食品・医薬品試験（付属書による） 認証機関：公益財団法人日本適合性認定協会 試験項目認定範囲： ・ゲルマニウム半導体検出器による放射能試験（Cs-134、Cs-137） ・アレルゲン検査 ELISA法（卵）
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