かつお節オリゴペプチド

日本の伝統的食材であるかつお節から独自製法により血圧の上昇を穏やかに導く「かつお節オリゴペプチド」を発見し、製品化しました。
アンジオテンシン変換酵素阻害活性を規格化しています。
カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品、スティックゼリーやドリンク等、様々な商品に応用できます。
海外でもご好評をいただいているロングセラー商品です。

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