米粉粉砕機(乾式／湿式)

当社が取り扱う『米粉粉砕機』のご紹介
現在の米粉の利用は、日本人の主食であるお米をご飯や団子と言った「和」のテイストから、パンや麺、シフォンケーキ等の菓子類、ホワイトソースなど、「洋」のテイストへ拡がっています。
グルテンを含みませんので、小麦アレルギーの方にも安心して食べて頂けます。

〇乾式粉砕の場合
　精米した状態のお米を粉砕し、平均粒径70μm程度で、
　損傷澱粉は8～12％。

〇湿式粉砕の場合
　水を浸透した状態のお米を粉砕する方法で、平均粒径は
　30μm程度で各種パン、ケーキ、麺、パスタなど用途を選びません。

【ラインアップ】
＜乾式＞
■米(マイ)ミル(臼式ミル)
■マキノ式粉砕機(スクリーン式ピンミル)
＜乾式＋湿式＞
■イクシードミル(ノースクリーン式ピンミル)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）