株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター　会社案内

当社の衛生管理コンサルティングでは、細菌検査で培ってきた技術と経験を
元に、お客様へ安全・安心、おいしい食品づくりのサポート行っています。

また、食品検査等における数々の実績から、お客様に適したHACCPの
仕組みを取り入れた衛生管理手法を全力支援します。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【サービス内容】
■HACCPを取り入れた衛生管理手法の導入支援
■異物判定・推定試験
■食品表示に関するご相談

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

当社では、食品中の放射性物質検査を実施しています。

ゲルマニウム（Ge）半導体検出器にて精密測定が可能。
食品の安全確認にご利用いただけます。

また、韓国・中国・諸外国向け輸出検査にも対応いたします。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【検査内容】
■輸出通関向け検査（原産地証明書発給に係る検査）
■学校給食納入食材向け検査

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

当社では、食品微生物・細菌検査を承っております。

食品の原材料や製品中の細菌数や菌の種類を検査することにより、
食中毒を未然に防ぎ、食品の安全性を証明することが可能です。

また、賞味・消費期限を設定する根拠となる日持ち検査も行っています。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【検査内容】
■食品微生物・細菌検査
■日持ち検査・保存試験
■拭き取り・落下細菌検査

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）