超急速凍結機カタログ

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

－1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。

フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。

【特長】
■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現
■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を実現
■小型化・省エネ・高性能を同時に実現する高度な設計思想
■極低温のため、連続投入によるアルコール溶液の温度上昇が少ない

＜F55シリーズの特長＞
独自のヒートポンプ開発技術を活用し－55℃を実現
小型化とハイパフォーマンスを両立
高性能で高品質の凍結パフォーマンス　　　　

＜F75シリーズの特長＞
業界最高クラスの－75℃を実現
高性能で最高クラスの凍結パフォーマンス
　　
両シリーズとも、用途やサイズに合わせた凍結槽のカスタマイズや各種オプションに対いたします。お気軽にお問い合わせください。
 （詳細を見る）