【資料】その衛生管理用ブラシの使い方は正しいですか？選定、使用、保管方法について＜前編＞

当資料では、衛生管理用ブラシの正しい選定方法について
ご紹介しております。

食品工場の清掃において、衛生管理用ブラシは欠かせません。しかし、
ブラシの使い方に誤りがあると、清掃効果の低下や清掃時間の増加、
異物混入リスク増大の恐れがあります。

「清掃・洗浄箇所」や、「誰が清掃するのか」「どんな汚れか」などの
ポイントをご紹介。製品選定の際に、是非、ご活用ください。

【掲載内容】
■選定
■まとめ

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