会社案内

『SVロースター』は、過熱水蒸気の力で素材を活かして、
おいしくヘルシーな調理を実現する複合調理機です。

解凍から焼き上げ、蒸し物調理まで一台で対応します。
超低酸素調理により、食材の酸化やビタミンの破壊も防げます。

主要な操作は液晶タッチパネルで行えるため、複雑な操作はなく
どなたでも簡単にお取扱い可能です。

【特長】
■調理時間短縮
■歩留まり大幅アップ
■過酸化物価抑制
■栄養価保持
■旨み成分保持
■焼き色調節

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

『SMART N500』は、通常大型の食器洗浄機に使用されることが多い
3タンク構造を採用したボックスタイプ食器洗浄機です。

3つの洗浄工程（洗浄・循環すすぎ・仕上げすすぎ）に合わせてタンクを
使い分けることで、水質を綺麗に保ち、高い洗浄力と節水機能を両立。

また、「作業者の負担軽減」をコンセプトに、様々な機能・構造を採用
しており、作業者にとってより負担の少ない環境を創り出します。

【特長】
■3タンク構造とNEWダイレクトクリーン方式による洗浄で大幅な節水を実現
■使用後の庫内自動洗浄機能や、騒音・放熱を抑える二重断熱構造を標準装備
■オプションの自動開閉扉で、作業者の負担を大幅に低減
■最少クラスのサイズとスマートなデザインを両立
■食器の種類や汚れの質に応じ、洗浄時間と水温を自由に設定することで
　常に好適な洗浄を行うことができる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『ピュアウォッシャー』は、便利な機能、安全装置が充実した洗浄機です。

洗浄機に直接入れるのでラックに食器を並べる手間がなくなるため、
作業時間の短縮、ランニングコストの削減につながります。

食器の形状に合わせて確実に押え・破損・洗浄ムラを防ぎ、洗浄効果を確保します。

BOXタイプ洗浄機のスペースにもラクラク設置可能です。

【特長】
■コンベヤ処理で洗浄時間が短縮
■強力ポンプでヨゴレを除去
■壁付けも可能
■節水設計
■ラックも流せる柔軟性

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

『マイコンスライサー』は、マイコン制御で食材の繊維を潰すことなく、
多彩なカッティングができるスライサーです。

あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意しました。
運転を開始するときや、停止したときの状況を音声ガイドがナビゲート。
どなたでも簡単で安全にお使いいただけます。

【特長】
■切り方自由自在
■音声ガイド
■各部が工具無しで取り外せて衛生的
■高い安全性
■切厚、切刃状況を液晶画面で見やすく表示

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

『EO型洗浄機』は、あらゆる扉や外装が開くことで、清掃が簡単な食器洗浄機です。

作業者の立場に立った設計で、作業者にも環境にも優しいこだわりが多数有ります。
また、用途によって、食器・食缶・食器食缶兼用・食器食缶トレイ兼用と
幅広いラインナップを揃えています。
コンベヤも3つのタイプから選択することができます。

【特長】
■抜群の清掃性
■安心(簡単操作と安全)
■節水・作業環境への配慮
■立ててトレイを洗えるので処理効率アップ

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）

『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う
包丁まな板消毒保管機です。

庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、
庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。

標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います。

また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。

【特長】
■熱風循環方式で確実に消毒
■簡単脱着式収納ホルダーは通気性に優れたステンレス線材
■周囲への放熱は少ない
■多機能パネルを搭載
■エコ運転機能も可能

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 （詳細を見る）