事例【食品】：ジューシーさの知覚ーソフトトライボロジーによる肉類似体の潤滑特性の測定

HAAKE MARS 40/60レオメーターは、汎用性が高く、液体から固体までさまざまな状態のサンプルを測定することを目的に設計されています。
また、ほかの分析装置（FT-IRやラマン分光装置など）と組み合わせることで、物性だけでなくサンプルの化学的状態まで測定することが可能でさまざまな分野での研究開発に役立てていただけます。


【特長】
■操作が便利な空気圧式ローター解除
■迅速なデータ取得のためのTCP/IPイーサネットデータ通信
■パスワード保護されたウェブサーバーによるリモート制御とメンテナンス
■あらゆるサンプルの物性評価に対応する豊富なアクセサリ
■迅速なアクセサリ交換のためのコネクトアシスト機能
■正確なサンプルロードのために最適化された測定ジオメトリ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『Thermo Scientific HAAKE MARS iQレオメーターシリーズ』は、
品質管理から研究開発における幅広いニーズを満たす高度な柔軟性と使いやすさを備えています。

ユーザーの習熟度にかかわらず、幅広いサンプルの特性を短時間で
一貫して評価することが可能。

ユーザーフレンドリーなソフトウェアは、タッチスクリーン上で
簡単に操作でき、分かりやすいグラフィカル表示のおかげで、
ユーザーは標準作業手順（SOP）を確実に遵守できます。

【特長】
■コネクトアシスト機能によって正しい測定ジオメトリが選択され、
　誤差のない正確な測定を実現
■さまざまな分析目的に合わせて構成を柔軟かつ速やかに変更できる
■ボールベアリングとエアーベアリングによる二つのモデルをご用意
■テクスチャー分析、トライボロジー測定、圧力依存性測定などが可能
■高剛性フレームを採用することで信頼性が大幅に向上
■環境に配慮した素材の使用、低電力消費、資源効率的製造プロセスを採用

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レオメーター『HAAKE Viscotester iQ』は、コンパクトな設計ながら4つのモードで動作させることができ、回転測定、動的測定共に応力制御、歪制御のどちらでも装置設定が可能です。

QCでの抜き取り検査測定から、ルーチン測定、さらに広範囲なレオロジー測定にも対応。

初心者から熟練者まで、どなたでも簡単かつ確実に正しい測定結果が得られます。

【特長】
■セットアップから測定作業まで、説明不要の直観的な操作性
■スマートなリフト機能による簡単、正確、かつ再現性の高いギャップ設定
■力強く高精細、高応答速度のECモーターが、柔軟性の高い測定を実現
■多様な測定ジオメトリにより、様々な測定サンプルに対応
■数値データからグラフまで、見やすいカラーパネルを搭載

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Process 11卓上 パラレル二軸スクリューエクストルーダーは、フィーダーの操作もモニターを用いたタッチスクリーンで行えます。

また、構成部品は容易に取り外しが可能です。コンパクトなモノコック設計により、限られたラボスペースで使用でき、アイソレーターやドラフトチャンバー内にも設置できます。

スクリューエレメントおよびバレルデザインはすべての Thermo Scientific エクストルーダーで幾何学的要素や縮尺などを考慮して設計されているために、プロセスのスケールアップが容易に行うことができます。

Process 11 パラレル二軸スクリューエクストルーダーの機能:
・サンプル材料の最少使用量 (20 g)
・スループット範囲 20 g ～ 2.5 kg/時間
・輸送しやすい、設置面積の小さいベンチトップ設計
・クリーニングが容易：取り外し可能な上部ハーフバレルを備えたセグメント方式のスクリューの採用
・操作が簡単なタッチスクリーン
・製品ラインアップ間で、スケールアップを容易にするスクリューおよびバレルデザイン （詳細を見る）