カタログ発行日：2024/1/15

紅麹K-F23G

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紅麹粉末K-F

紅麹は古くから漢方素材として知られ、紅酒や乳腐に使われています。
1979年に紅麹からコレステロール合成素材剤モナコリンK(ロバスタチン)が発見され、注目されております。
紅麹粉末K-FはモナコリンK含量を規格化しており、血中コレステロール低下や肝障害抑制効果などが確認されております。

※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、弊社までお気軽にお問い合わせ下さい。（詳細を見る）

取扱会社紅麹K-F

ヤヱガキ醗酵技研株式会社

■食品用天然系色素の製造販売 ■発酵調味料の製造販売 ■バイオ関連原料の製造販売 ■機能性食品の製造販売 ■大規模培養タンクや発酵・抽出・精製技術を活かした新素材開発・製造

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