食用油の脱色・脱酸『AVダウン』

『AVダウン』とは、食用油をろ過する専用の食品添加物です。
パウダー状のもので、ろ紙の上にセットして使用します。
『AVダウン』の中にも、研究開発により用途や効果をさらに追究したAVダウンシリーズを用意しました。
お客様のご要望により適切な製品案内をさせて頂きますので、お気軽にお問合せ下さい。

【特徴】
○油の酸価が下がる原理
→アルカリ性の成分で油の酸と中和して油の酸価を下げる
○油の色抜きの原理
→凸凹した成分で油の色( 汚れ) を取る
○廃油を出さない
→毎日、AV ダウンを使用して頂く事で差し油のみで
　廃油を出されていない例も多数あり
○直接、食品に触れない
→揚げ物の作業が終った段階で油をろ過

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