【書籍】陸上養殖の現在と未来 産業普及・環境対応・収益化の取組から閉鎖循環式陸上養殖等システム動向、参入知識、飼育事例までBC240202

書籍名　陸上養殖の現在と未来
産業普及・環境対応・収益化の取組から
閉鎖循環式陸上養殖等システム動向、参入知識、飼育事例まで
2024年2月発刊

フードテック・環境保全・地域振興など様々な観点から広がりを見せる陸上養殖
注目の閉鎖循環式陸上養殖を中心に取り巻く状況・技術をしっかり理解しよう！

★現在の国内外市場動向は?参入に必要な法規制・補助金他養殖を取り巻く状況を詳説！

★水質の保持、ＩoＴの活用、シミュレーションや飼料など、最新システム動向も網羅

★環境に優しい陸上養殖 ＳＤＧｓの関係は？再生エネルギーの活用は？エネルギー効率は？

★産業普及・収益化に向けブランディングや陸上養殖の強みを活かしたビジネスモデルを詳説

★エビ、サケ、フグ、アワビ、海藻など育種ごとの生産管理や飼育事例を掲載！
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