【豆知識】脂質分子と脂肪酸測定法

生体は細胞の集合体で細胞は脂質分子からなる膜によって内部と外部に
区分けされています。

膜には細胞を形作る細胞膜や細胞内小器官を形成するオルガネラ膜などがあり、
それらの膜を通して外と内が繋がって区分けされた部分のあちらこちらで
さまざまな反応が進みます。

また、脂質はエネルギー蓄積や産生においても重要な役割を果たします。

ここでは、脂質の構造、脂肪酸のエネルギー産生工程、脂肪酸の生合成経路、
脂質合成の流れ、そして脂肪酸を測る方法についてまとめてみました。

※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。
　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）