【豆知識】抗酸化能測定について

当記事では、抗酸化能測定についてご紹介しております。

地球は空気で包まれており、私たちはその中の酸素を使って生命を
維持しています。いわゆる好気性雰囲気下で生きていくことができる生物です。

バクテリアには好気性菌と嫌気性菌があり、酸素を活用する好気性菌や
通性嫌気性菌は酸素存在下で増殖する一方、偏性嫌気性菌は酸素があると
死滅してしまいます。

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