生地加工・焼成特性分析装置『ブラベンダーエクステンソグラフ』

『ブラベンダーエクステンソグラフ』は、実際の条件下での生地発酵シナリオ
をテストすることができる生地加工および焼成特性分析装置です。

非常に強い生地(最大2,000EU)や弾力性のある生地(最大300mm)でも、
信頼性の高い結果を得ることが可能。

カスタマイズ可能な作業環境のセットアップと、より多くのスループットの
ためのワークフローの加速を可能にします。

【特長】
■エクステンソグラフユニットによる標準準拠の拡張性テスト
■実際の条件下での生地発酵シナリオをテスト
■すべての作業工程に対応したコンパクトシステムで、PCと
　タッチスクリーンが統合されている
■いつでも、どの機器からでもデータを入手可能
■添加物が生地特性に与える影響を現実的にマッピング

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）