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      • 添加物分析 製品画像

        添加物分析

        保存料や合成着色料の量を測定し、製品の安全性を確認します。

        日本食品機能分析研究所では、保存料や合成着色料などの 食品添加物を分析いたします。 量を測定し、製品の安全性を確認します。添加物使用状況を検証するほか、 2次汚染による混入のチェックにも重要…

      • 放射性物質検査 製品画像

        放射性物質検査

        商品のラベル表示に使用される栄養成分を分析いたします。

        日本食品機能分析研究所では、放射性物質の含有量を検査いたします。 商品のラベル表示に使用される栄養成分を分析。 実際に製品を分析することで、理論値ではなく実際の測定に沿った 適切な表示が可…

      • アミノ酸分析 製品画像

        アミノ酸分析

        アミノ酸を分析して数値化し、製品の付加価値を高めます。

        日本食品機能分析研究所では、アミノ酸を分析いたします。 タンパク質は、炭水化物、脂質と並んで三大栄養素の一つとして よく知られており、そのタンパク質を構成しているのがアミノ酸です。 また…

      • ビタミン分析 製品画像

        ビタミン分析

        食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化します。

        日本食品機能分析研究所では、各種ビタミン類を分析いたします。 ビタミンは体内では全く合成できない、または十分な必要量を 合成できません。 食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分…

      • ミネラル・金属分析 製品画像

        ミネラル・金属分析

        高感度に金属を分析する事が可能!機能性、安全性の食品付加価値を向上

        日本食品機能分析研究所では、鉛、カドミウム、ヒ素、スズなど 食品中に混在する重金属を分析いたします。 カリウム、カルシウムなど健康の維持に必要なミネラルとして 注目される一方で、鉛やカドミウ…

      • 微生物検査 製品画像

        微生物検査

        食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。

        日本食品機能分析研究所では、一般生菌数・大腸菌数・黄色ブドウ球菌・ サルモネラ菌などの微生物検査を行っております。 食中毒や変性・腐敗を防止するには、製品の特性に応じた 微生物検査による品質…

      • 異物・異臭分析 製品画像

        異物・異臭分析

        食品中に混入した異物を分析!物質調査や虫やカビの種類を特定します。

        日本食品機能分析研究所では、食品中に混入した異物をFT-IR、 顕微鏡(実体・光学・偏光)などを使用して分析いたします。 「商品に異物が混入してどのようにしたらよいか分からない。」 「何が混…

      • 栄養成分分析 製品画像

        栄養成分分析

        基礎成分・糖・油脂・有機関係などの栄養成分を分析します。

        日本食品機能分析研究所では、主要栄養成分、炭水化物・タンパク質・ ミネラルなどの栄養成分の分析を行っております。 栄養成分は、理論値から計算により導くこともできますが、 加工の過程で成分量が…

      • 賞味期限・消費期限の検査・設定 製品画像

        賞味期限・消費期限の検査・設定

        食品ごとに適した温度設定を行い、過日ごとに検査を実施します。

        日本食品機能分析研究所では、賞味期限・消費期限の 検査・設定を行っております。 食品ごとに適した温度設定(流通温度、店頭保存温度等)を行い 過日ごとに検査を行います。 安全係数(1未満…

      • 分析サービス『残留農薬分析』 製品画像

        分析サービス『残留農薬分析』

        安全性や品質維持を徹底サポート!高精度で迅速な農薬分析サービス

        『残留農薬分析』は、食品中の残留農薬を分析するサービスです。 検査内容は「スクリーニング検査」と「カスタマイズ検査」の2種類。 ご要望をヒアリングし商品に応じて必要な定期検査プランを設計。 …

      • 食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス 製品画像

        食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス

        商品の開発・製造・販売に関するお悩み、日本食品機能分析研究所が解決!

        食品・健康食品メーカーのみなさま、こんなお悩みございませんか? 「商品の賞味期限設定って独自で行ってもよいのかな」 「安全性や品質の維持は自社管理だけどやっぱり心配」 「売りにつながるアピールポ…

      • 株式会社日本食品機能分析研究所 事業紹介 製品画像

        株式会社日本食品機能分析研究所 事業紹介

        食品衛生の相談・検査・コンサルティング!

        株式会社日本食品機能分析研究所は、食の安全・安心に携わる皆様の 社会的使命を幅広くサポートするため、正確でスピーディな食品検査 サービスを提供しております。 安全で高品質な商品作りに欠かせな…

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