微生物検査日本食品機能分析研究所 | イプロス医薬食品技術

食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。

日本食品機能分析研究所では、一般生菌数・大腸菌数・黄色ブドウ球菌・
サルモネラ菌などの微生物検査を行っております。

食中毒や変性・腐敗を防止するには、製品の特性に応じた
微生物検査による品質と安全の定期的検証が必要です。

また、食品を一定条件で保存した場合の菌数の変化を検査いたします。
保存に伴って変化する菌数データは、品質管理を行う上で極めて重要です。

【以下のようなご要望に対応】
■原料の取り扱いに問題が無いか確認したい
■製品の安全性を確認したい
■生鮮食品の賞味期限を設定したい
■製品の菌数をコントロールしたい
■食品工場や厨房の衛生環境を改善したい
■従業員の衛生意識を向上させたい

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.nikkiken.jp/service/microbe.html

基本情報微生物検査

【検査の特徴（抜粋）】
■食品生産段階での衛生検査
・肥料、飼料の微生物検査
・飼育環境の微生物検査
■輸出入・購入段階での受け入れ検査
・食品及び原材料の微生物検査　（農産物・畜産物など）
・動物用医薬品検査　（簡易検査）
■食品製造工場・調理場の衛生検査
・原材料の微生物検査
・製造環境の微生物検査
■従業員の衛生検査
・手指の付着菌検査　（一般生菌、黄色ブドウ球菌など）
・手洗い検査　（ハンドスタンプ検査）
■製品の検査
・製品の微生物検査
・無菌検査

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取扱企業微生物検査

株式会社日本食品機能分析研究所本社

【事業内容】 ■食品・化粧品の品質保持期間・安全性・効果性能・成分に関する　分析及び評価業務 ■食品・化粧品の安全性・効果性能に関する臨床検査業務試験の　実施及び評価業務 ■化学薬品、食品添加物、農薬及び医薬品の分析・検査並びに　その他各種分析・検査業務 ■水質、大気、土質及び産業廃棄物に関する分析及び測定業務