【業務用】ポルチーニクリームソース
具材にのりやすい!フレーバーを使用し、強い風味を出している
『ポルチーニクリームソース』は、コトコトと長時間かけて 牛のうま味を引き出した味わい深いフォンドボーと本醸造しょうゆ・ ワインをベースにした香り高い製品です。 ポルチーニは乾燥ポルチーニを粉…
【業務用】粉末鶏もも焼きの素
こしょう・にんにくをたっぷり使いパンチのある味に仕上げている!
『粉末鶏もも焼きの素』は、香川県名物「骨付鳥」を モデルにした、鶏もも焼き用調味料です。 耐熱性のある原料を使用していますので、加熱しても 風味を損なわずスパイシーなまま料理を提供可能。 …
【業務用】からい醤
ラーメン・餃子・からあげ・炒め物・焼肉・鍋物などに幅広く使用できる!
『からい醤』は、とうがらし・りんご・みそ・しょうゆをブレンドして 辛味・甘味・うま味のバランスを絶妙に仕上げた辛味調味料です。 穏やかな辛味を持った甘口の調味料ですので、 辛いものが苦手な方…
【業務用】手羽先のたれ
煮物にも利用可能!にんにくの香りがほのかにきき、より一層食欲をそそります
『手羽先のたれ』は、名古屋名物“手羽先の唐揚げ"を簡単に 作ることができる、しょうゆ風味のたれです。 手羽先を2度揚げし、すぐに当製品(手羽先10本に対し大さじ2)と共に ボールで…
【業務用】みそだれ 15gと1kg
味噌とごまの風味がすぐれた甘口のたれ!炒め物の味付けにも使用できる
当社では、15gと1kgの業務用「みそだれ 」を取り扱っております。 味噌をベースに米みそ・砂糖・ごま等の調味料をブレンドし、 じっくり加熱しながらねり上げ、つやのあるたれに仕上げた製品。 …
『燻製調味料』
燻す必要なし!燻製の風味をつける粉末調味料
本製品は、手軽に燻製の風味を付けることができる粉末調味料です。 粉末タイプですので素材の持つ水分を吸収してなじみやすく、燻す必要 もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができま…
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