株式会社フィールズコンサルティング

当社は、「HACCPシステム構築研究所」と「JFS監査登録センター」の2つのブランドで食品安全に貢献致します。

「HACCPシステム構築研究所」では、主にHACCP、JFS、ISO、FSSC等の食品安全に関するシステム構築支援・認証支援を実施。JFSM承認食品安全研修（Codex HACCP3日間研修相当）や内部監査員養成研修（ISO・FSSC・JFS）などの各種研修・セミナーを実施しています。

「JFS監査登録センター」では、JFS-A/B規格（セクターE/L：食品・添加物製造）、JFS規格フードサービス（セクターG：飲食・給食・ホテル等）の適合証明監査を行っています。コンサルティングから監査まで一気通貫でご支援できます。

【業務内容】
<HACCPシステム構築研究所>
■HACCP、JFS、ISO、FSSC等の食品安全に関する
　システム構築支援、認証支援
■HACCP、JFS、ISO、FSSC等の食品安全に関する
　各種研修・セミナー
■ISO/FSSC22000内部監査員養成研修
■HACCPプラクティショナー研修
■HACCP、JFS、ISO、FSSC等の食品安全に関する
　ギャップ診断、二者監査
■食品工場、厨房等の細菌検査、現場衛生指導
■食品工場のHACCP/FSSC対応設計支援
■HACCP・食品安全に関するEラーニング
■その他食品関連企業向け各種サービス
（QMS、EMS認証支援、ESG・SDGs対策支援など）
<JFS監査登録センター>
■JFS-A/B（セクターE/L）、JFSフードサービス
（セクターG）の適合証明監査
■JFS監査員養成研修（食品安全研修、監査研修）