飲料向け天然抗菌・静菌物質

サントリー食品インターナショナル株式会社では、カビや酵母に対して
抗菌・静菌作用を持つ天然物質を探しております。

特に植物由来の天然抗菌・静菌物質に対して高い関心を持っています。また、
食品用途で安全に使用されてきた微生物（乳酸菌、酵母、麹菌、キノコなど）
から作られる天然抗菌・静菌物質にも興味があります。

お取引形態につきましては特に制約条件はございません。学術的パートナーとの
共同開発や既に販売している製品のご提案でも構いません。

【主な選考基準（一部）】
＜必須条件＞
■内部評価のためにサンプル提供をしていただく必要がある
■ご提案される素材は食品として安全に使用された実績があり、
　安全性に問題がないことが条件