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最終更新日:2022-10-06 11:21:53.0

  • 企業ニュース
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掲載開始日:2022-10-03 00:00:00.0

【FOSSグローバル】大手受託分析機関 ALS の活用事例~サンプル分析を正確に~

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サンプル調製および品質管理における
サンプルの迅速なスクリーニングの新しい可能性
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食品業界では、無添加食品、サプリメント製品、新しい成分、ビーガン代替品などのより革新的な製品への展開により、未知の成分を含む新しいサンプルタイプを測定する必要性が高まっています。
今日の検査業界が直面している課題について、大手受託分析機関ALS の食品化学部門グローバル テクニカル マネージャーであるティモシー・ラム氏(検査室検査のグローバル リーダー)に話を聞きました。


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『NIRS DS3』は、全波長領域において世界最高レベルのスペクトルデータの
収集を可能としている近赤外分析計です。

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FT-IR(中赤外)、NIR(近赤外)、ケルダール、改良デュマ(燃焼法) などの技術を用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。 食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。 【栄養成分分析における主な分析技術】 ・たんぱく質:ケルテック、デュマテック ・食物繊維 :ファイバーテック ・脂質抽出 :ソックステック ・その他  :近赤外分析計 ■牛乳、穀類、肉類及びその他食品、飼料の分析、脂肪、蛋白質、水分の測定、品質管理のための分析機器の輸入販売 ■農薬、抗生物質、その他の残留禁止物質の測定のための機器及びその関連分析装置の輸入販売 <カスタマーサポートに関して> 休業中の故障・トラブル等はE-mailまたは留守番電話にて受付させていただきます。「機種名」「シリアルNo.」「症状」「ご担当者名」など詳細にご登録お願いいたします。 受付順に弊社カスタマーサポートより連絡させていただきます。 E-Mail:service@foss.co.jp 電話受付時間:9:00-17:00

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