掲載開始日：2023-12-18 00:00:00.0

飲食業界の新時代：配膳ロボットがもたらす可能性とは？【第4弾】

配膳・配送ロボットー【RISUーBOTプラス】

配膳・配送ロボットー【RISUーBOTプラス】

配膳ロボットの可能性と課題
・新たな食事体験とサービスの創造

AI音声やインタラクティブ機能を備えた配膳ロボットはエンターテインメント要素も併せ持ちます。これらは食事体験を豊かにし、例えばキャラクターと対話しながら食事を楽しむ新しい形式のレストランコンセプトを生み出す可能性を秘めています。

・高コストと導入障壁

初期投資費用が高価な点は導入障壁となり得ます。メンテナンス費用やシステムアップデート等も含めたトータルコストを検討する必要があります。

・技術的な制約と改善の余地

現時点では限られた機能しか持たない配膳ロボットも多く、多様なシチュエーションへの対応力向上が求められています。障害物回避能力や決定的瞬間での判断力強化は今後技術開発が重要視される領域です。

・人のサービスとのバランスの取り方

感情的つながりや心地よいコミュニケーションは人間ならではのサービスです。配膳ロボットが担うべき範囲とスタッフの役割を適切に分担し、相乗効果を生み出すことが成功の鍵を握ります。

スマート配膳・配送ロボット　リスボットプラス

スマート配膳・配送ロボット　リスボットプラス製品画像

屋外に最強！スマート配膳・配送ロボットーリスボットプラス

リゾートホテル、ビアガーデンなどの屋外での使用を実現可能！従来の屋内ロボットの位置推定手法は単一であり、位置の喪失が起こりやすいです。リスボットに位置推定はナビゲーション、位置推定、障害物回避などの中核的な制御機能は、単一のセンサーに依存せず、複数のセンサーデータの融合によって判断されます。レーザー、デプスセンサーだけでなく、IMU（慣性航法装置）、ホイールエンコーダ（車輪速度センサー）、…

スマート配送・配膳ロボット『RISU-BOT』プラス

スマート配送・配膳ロボット『RISU-BOT』プラス製品画像

5つの配送モードをシーンに応じて簡単に切替え！スムーズなデリバリーを実現できる配送・配膳ロボット

『RISU-BOT』プラスは、高性能でありながら機動性を備えたスマート配送・配膳ロボットです。振動を吸収するため独立したサスペンションがあり配膳品質が安定。 4層の超大型トレイの装着で、たくさんのお食事を一度に提供できます。【特長】 ■独立したサスペンションがあり配膳品質が安定 ■4層の超大型トレイの装着で、たくさんのお食事を一度に提供可能 ■3次元的に障害…

取扱会社

ロボットバンク株式会社

■ロボットに関する研究開発、製造、販売事業 ■ロボットに関する仲介/代理事業 ■ロボットに関するアフターサービス事業 ■システム開発、ITに関するコンサルティング事業 ■ロボットDXソリューション事業

公式サイト

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