【書籍】においのセンシング、分析とその可視化、数値化（No.2073BOD）

－センサの開発、機器分析、官能評価と応用事例－

◎曖昧で数値化が難しい「におい」を、いかにして高感度に検出し可視化するのか

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■　目　次
第１章　嗅覚の受容、認知メカニズム
第２章　官能評価、機器分析によるにおい、香りの分析技術
第３章　匂いセンサの開発動向とセンシング技術
第４章　ガスセンサの開発動向と高感度化、選択性向上
第５章　生体ガスの計測とヘルスケア、疾病診断への応用
第６章　におい・ガスの検知、センシング技術の応用事例
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●発刊：2020年10月30日 ●執筆者：57名 ●体裁：A4判 543頁

上製本版 : 定価 : 88,000円(税込) ISBN：978-4-86104-810-4

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　　　　　 定価 : 44,000円(税込) ISBN：978-4-86104-975-0
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