掲載開始日：2021-12-07 00:00:00.0

もろみ日誌「第51回食品産業技術功労賞」受賞のお知らせ

酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」は、食品産業新聞社主催の第51回食品産業技術功労賞を受賞しました。

【受賞システム】
システム名：酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」
部門：資材・機器・システム部門

酒造業界の課題である高齢化や人材不足をIoTを用いて省力化しサポートする「もろみ日誌」の役割を評価いただいたものと認識しております。今後もお客様や関係者の皆様の声と期待に応えるべく、日々の開発・改善に努めて参ります。

【酒造向け温度管理システム】もろみ日誌クラウド

【酒造向け温度管理システム】もろみ日誌クラウド製品画像

酒造3工程の品温管理、原料や商品の温度管理の手間を削減。スマホでチームの作業を効率化

酒造品温モニタリングシステム「もろみ日誌」は、酒造3工程（麹/酒母/もろみ）の品温管理を支援するシステムです。品温を自動計測し、その計測値やグラフをどこからでもスマホで確認。帳票印刷にも対応しています。【導入のメリット】 1.記録と帳票を自動化、手書きの負担を軽減 2.スマホで遠隔監視、寝ずの番を撤廃 3.目標や過去とグラフ比較、酒質を安定化 4.データ蓄積で可視化、技術を継承【もろみ日誌…

【温調器の温度管理もIoT化】もろみ日誌クラウド

【温調器の温度管理もIoT化】もろみ日誌クラウド製品画像

品温の自動記録、帳票印刷など酒造りを支援する「もろみ日誌」と冷却水制御で品温管理する電磁弁サーモセットやクーリングタンクが連携！

取扱会社

ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

パソコン周辺機器、スマートフォン関連機器、IoTデバイス、AV関連機器、オーディオ製品の開発・製造・販売 ■コンシューマーパッケージ製品を開発、ラトック製品として販売しています。取引先はカメラ・家電量販店のほか、販売代理店を通した法人向け販売も行っています。 ■IoTビジネスデバイス設計、ファームウェア開発、クラウド連携、アプリ開発、保守サポートまでワンストップで提供できる強みがあり、お客様のご要望に柔軟に対応します。 ■受託開発 PC周辺機器メーカーとしての開発実績を活かし、最新技術からレガシーまで幅広い技術力でサポート。ファブレスにより数量、環境要求、品質要求、予算に応じて、最も適した生産工場を選択し、量産品の納入をおこないます。

公式サイト

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