【食品企業の研究者必見！】メタボローム解析を使った商品開発って？ 1/19開催 HMTメタボロミクスWEBセミナー

HMTでは、代謝物の網羅解析（メタボローム解析）を活用した注目の研究内容などをご紹介するWEBセミナーを開催しております。

このたびは、2020年に配信し大変ご好評をいただいた以下２つのご講演を再配信させていただきます。

【1】株式会社 明治　研究本部 乳酸菌研究所　土橋英恵先生
「生乳由来乳酸菌を使った乳製品の開発
～乳酸菌発酵乳のメタボローム解析事例のご紹介～」

【2】東京工業大学　高橋将記先生
「時間栄養学・時間運動学の肥満・糖尿病予防への応用とメタボローム活用の可能性」

食品企業で研究開発に携わる皆様には特におススメの内容です。
ぜひご参加ください！