ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型) ダイハン

ガスより強力なＩＨ(電磁加熱)で、釜を全自動回転攪拌焼成

◎IHならではのハイパワーにより、立ち上り時間の短縮が図れ、次々具材を入れても、設定温度にすぐに戻ります　◎1℃単位での温度設定がスイッチ一つで可能　◎回転のスピードは自由に調節可能　◎ALLステンレス製により、錆を防ぎ丈夫な作りです　◎炒め物の取り出しは、釜角度を変えることで簡単に出来ます。　◎周辺温度の上昇を抑え、空調費が大幅節約

基本情報ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

炒め物は、熟練度合いによって大きな差が生じます。未経験の新人さんやか細い女性アルバイトの人でも、ＩＨでの完璧な温度管理で、いつでも簡単確実においしい炒め物が作れる頼もしい助っ人が誕生しました。電磁波には、隙間があっても磁力を飛ばすという性質があります。「クルッ炒」はその性質を利用し、内釜自身を発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早いのです。大量・連続の調理では、立ち上りを待つ時間のロスがなくなり、高温で調理を行なう炒め物に最適です。また、釜以外に熱を伝えないため、周りに熱を逃さず、周辺の温度上昇を抑え、空調費を節約します。　１℃単位での温度調整もスイッチ一つで可能。

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型番・ブランド名	クルッ炒（ちゃお）
用途／実績例	食品では炒め物（肉・野菜・飯・麺類・スープ類など）・煮込み物など。また薬品などの製造において加熱攪拌機構の必要なもの

カタログＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

クルッ炒大型

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取扱企業ＩＨ式自動回転攪拌釜(超大型〜卓上小型)

株式会社ダイハン

エッグロボRシリーズ（出し巻き・重ね焼き・薄焼き・錦糸玉子・伊達巻・目玉焼き・かに玉・茶碗蒸し・オムレツ・オムライス・温泉玉子など各種専用自動機）マニュエッグ・オムライスン（手動式　出し巻き・オムライス専用機）バァーンロボシリーズ（グリドル・お好み焼き・ピザ・ハンバーグなど各種専用機）クルッ炒・ヒラカーマー（焼き飯・やきそば・野菜炒めなど）他多数