分離機デカンタ導入事例　ワイナリーアルファ・ラバル

アルファ・ラバルのデカンタが品質とエネルギー効率を大きく向上した事例をプレゼント

南アフリカ最大手のワイナリーはアルファ・ラバルデカンタ技術に投資し、ブドウ収穫期のピーク時における加工能力を拡大しようとしました。
ワイン生産者にとって嬉しい誤算だったのは、Foodecデカンタが品質とエネルギー効率の両方を大きく向上させたことでした。

【特徴】
○ナマクワは、アルファ・ラバルの4つの大型Foodecデカンタを使用した
　巨大な遠心式デカンタシステムを導入した

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基本情報分離機デカンタ導入事例　ワイナリー

【特徴】
○ソフトプレスが不要
○沈殿タンクも不要
○プロセスが短縮され、エネルギー効率とワイン品質が向上する

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