DEPAK鮮度保持庫『ウォークインタイプ』サンテツ技研

廃棄ロスを削減し、安定した在庫管理に貢献します。

長期保存と美味しさUPを叶える鮮度保持庫です。一般の冷蔵庫と比べると、保存期間が約2倍長持ちします。

【特徴】
○おいしさ長持ち
○廃棄ロス削減に貢献
○おいしく熟成

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

【特徴】
○生鮮食品の細胞を壊さず旨味も逃がさない
○肉類は熟成が進んでおいしさが増加、長持ち
○長期間に渡りおいしく保存可能

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用途／実績例	【用途】 ○調理･加工の効率化 →廃棄ロス･チャンスロスの消失、調理時間(含解凍時間)の短縮 →人件費や労力の節約、計画仕入れの実現 ○食品を安全に美味しいまま長持ち →生鮮食品の保存、鮮度の維持･保存、調理済み食品の保存 ○もっと食品を美味しく →肉類の熟成促進、果実･豆類の糖度向上、解凍品質の大幅向上 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。