《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結することができる装置です。今までのブロック凍結に代わる新技術です
液化窒素は－１９６℃の低温の液体です。また、衛生的に非常にクリーンな液体です。
その液化窒素中に、凍結したい液体を滴下すると、その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。（※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です）
粒径は、滴下した時の大きさに依存します。
一般的に滴下した場合、直径４～６mm程度のものが製造できます。
使用用途は、食品分野、医薬分野、化学分野で利用されています。
納入実績としては、生産能力：数kg／h～400kg/hの実績がございます。
当社は、20年以上の研究に基づき、お客様のご要望に応じたIQF装置の設計を行います。
是非、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせにあたっては、以下の項目をお知らせいただくとスムーズです。
＞対象流体（品名、粘度、温度）
＞目標粒径（直径○○mm）
＞生産量（○○ｇ/min、○○kg/h）
＞設置場所
＞装置前後の付帯設備の必要性
基本情報ＩＱＦ装置（液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です）
この装置のメリットは、
★ 液体の連続IQF化が可能
★ 直径２～6ｍｍ程度の粒子径で凍結可能
（滴下する液体の大きさによって変化します）
★ 凍結したものは、グラム単位でハンドリングが可能に
★単位質量当たりの表面積が大きくなり、凍結物の凍結時間および解凍時間が大幅に短縮できる。
★液体窒素浸漬方式により、急速凍結され、色、香り、食味等の品質維持が可能
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | BistranzaIQF（ビストランサ アイ・キュー・エフ） |
| 用途／実績例 | 食品（乳酸菌溶液、アイスetc.） 医薬（原薬etc.） 化学（高分子化合物etc.） |
取扱企業ＩＱＦ装置（液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です）
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