幅のある冷凍食材を大量定量スライス!定量で切るなら3D冷凍定量スライサー
『リブラ300F(NTD-300F)』は、牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライスできる、3D冷凍定量スライサーです。
スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現します。
連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。
牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適です。
【特長】
○非接触測定で商品価値向上
○安全レベル向上
○大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構
○カール抑制装置搭載
○サニタリー性が向上
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報3D冷凍定量スライサー『リブラ300F(NTD-300F)』
【本体仕様】
○スライス適応温度:-2~-5℃
※肉厚、肉質、形状によって若干異なります
○丸刃直径:φ450mm
○機械寸法:幅1,068×奥行1,824×高1,769mm
○機械重量:約690kg
○使用電源:三相200V 60/50Hz
○モータ容量
→丸刃用:AC200V 1.5kW 1基
→公転用:AC200V 1.5kW 1基
→送り用:AC200V 0.75kW 1基(ACサーボ)
○スライス能力:定量スライス
→MAX5,000枚/時(上押え、横押え未使用時)
→MAX2,700枚/時(上押え、横押え使用時)
※原木長さ600mm、厚み約12mmを想定した場合
○スライス厚み:(0)~35mm
○スライス可能寸法:幅300×高180×長600mm
○エアー圧・使用量:0.5MPa 105ℓ/分 チューブ外径8mm(清掃時50ℓ/分)
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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用途/実績例 | 【用途】 ○牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ3D冷凍定量スライサー『リブラ300F(NTD-300F)』
取扱企業3D冷凍定量スライサー『リブラ300F(NTD-300F)』
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