周りを汚さず、離型油は生地が載るところだけ！離型効果も抜群です
マドレーヌやフィナンシェ、ガレット、スナックケーキなど
焼菓子型向けの静電塗油装置です。
マスキングテンプレートを使用した油回収機構を備えているため、
油脂の削減幅が大きく、通常のフードスタットと比較してさらに50％の削減が可能で、
従来方式の二流体塗油に対しては、なんと約85％の削減ができます。
(生地その他の理由により多少変動します)
スプレーにはエアを使わず、静電気の技術を応用した微粒子塗布のため、
型への塗着は薄膜均一、そしてミストコレクターも不要になります。
どうぞお気軽にご相談ください。
【特長】
■油脂回収機構「エコルブシステム」使用
■焼菓子型向け
■大幅な油脂削減が可能
■お菓子本来の素材力を引き出す
■品質安定による歩留まり向上
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報焼菓子型向け静電塗油装置 フードスタット
【仕様】
■油脂削減
・フードスタット比較：50％減
・二流体塗油に対し：85％減
■処理能力：15枚/分
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | 500万円 ~ 1000万円 |
|---|---|
| 納期 |
お問い合わせください
※約4ヶ月～5ヶ月 |
| 型番・ブランド名 | FOODSTAT (フードスタット) 静電塗油装置 |
| 用途／実績例 | ■マドレーヌ型 ■フィナンシェ型 ■レモンケーキ型 ■アーモンド型 ■スナックケーキ型 ■クグロフ型 などなど、国内大手製パン・製菓メーカーの焼菓子ラインで活躍中 |
カタログ焼菓子型向け静電塗油装置 フードスタット
取扱企業焼菓子型向け静電塗油装置 フードスタット
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