アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。
『D-キシロース』は、アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが
できる甘味料です。
性状は、白色の結晶性粉末で無臭になっており、ショ糖のショ糖の
60～80%の甘味度を有しています。
包装は25kgをご用意しております。
【特長】
■アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが可能
■ショ糖のショ糖の60～80%の甘味度
■白色の結晶性粉末で無臭
■甘味を持つ
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物『D-キシロース』
【仕様】
■原末・純度：95.0～101.0%
■性状：白色の結晶性粉末で無臭、味は甘い
■甘味度：ショ糖の60～80%
■包装：25kg
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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