和歌山県産温州みかんの未成熟果である青みかんを遠赤外線で乾燥させた粉末です。
遠赤外線乾燥により風化や色調などしっかりと残した粉末になっております。
有効成分「ヘスペリジン」が最も多く含まれる7月中旬から8月上旬の青みかんのみを使用しております。
温州みかんに含まれるヘスペリジンは、完熟すると大幅に減少してしまうため熟す前の7月に収穫しています。
熟す前に収穫したみかんは「青切りみかん」と呼ばれ、やや酸味のきいた食味が特徴です。
ヘスペリジンはみかんの果皮に多く含まれ、健康維持に大切な成分として知られています。ヘスペリジンが豊富な温州みかんを原料とした青みかんパウダーは、アレルギー症状緩和に効果的に働くと言われています。
基本情報青みかんパウダー
粒度：60メッシュパス
水分量：8.0%以下
内容量：1.0kg
荷姿：アルミパウチ
表示例：青みかん粉末
産地・品種：和歌山県産
含有成分：ヘスペリジン
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
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| 用途／実績例 | 採用例：健康食品など |
カタログ青みかんパウダー
取扱企業青みかんパウダー
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