お肉にいろいろ、おいしいめぐみ。
『梅ソフトのめぐみ』は、お肉などの旨味とやわらかみと臭みをカバー
する調味料です。
梅酢のチカラに発酵大麦エキスと魚醤をプラス。
お肉の旨味を引き出しながら柔らかく仕上げ、臭いのマスキング効果も
発揮し、素材本来の旨味をしっかり引き立てます。
また外国産のお肉の臭みを抑える効果や焼き縮みを抑える効果も
あります。
【特長】
■お肉の臭みをマスキング
■お肉の旨味アップ
■お肉をやわらかく
■焼き縮みを抑えて歩留まりが向上
基本情報調味料『梅ソフトのめぐみ』
【製品仕様】
■形状：液体
■原材料
・梅酢
・魚醤（魚介類）
・発酵大麦エキス
・発酵調味料
・pH調整剤
■賞味期限
・製造日より未開封1年間（要冷蔵）
■荷姿
・20kg（バッグインボックス）
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
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| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業調味料『梅ソフトのめぐみ』
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