牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適！
『IMAグッドシリーズ Cl-MX』は、水溶きタイプの酵素配合接着剤です。
小片肉から焼肉用スライス品、とんかつなどの加工が簡単にでき、
1度に大量の肉片を接着することが可能なため、作業効率が大幅に向上。
肉や魚を接着して、定型、定質、定重量の製品ができます。
接着成型した製品は、生ではもちろん加熱しても剥がれません。
【特長】
■作業効率が向上
■小さな肉片の接着に最適
■接着加工した製品は加熱しても剥がれない
■加工ロスを減らすことが出来る
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物『IMAグッドシリーズ CI-MX』
【製品詳細】
■食品への添加物表示例
・酵素が失活している場合：カゼインNa（乳由来）
・酵素が失活していない場合：酵素、カゼインNa（乳由来）
■アレルギー表示：乳
■荷姿
・1kg×10個（計10kg入）
・外装：ダンボールケース
・内装：アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■畜産・水産加工品用品質改良剤製剤 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品添加物『IMAグッドシリーズ CI-MX』
取扱企業食品添加物『IMAグッドシリーズ CI-MX』
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