ハバネロピューレを種まで細かく粉砕、滑らかにした製品
新鮮なハバネロチリペッパーから作られたハバネロピューレを、より細かく種まで粉砕し、滑らかに加工した製品です。
ハバネロ本来の非常に強い辛味だけでなく、粉末品と比べて
乾燥工程を経ていないため、特有の風味も表現しやすい製品です。
常温流通が可能で、幅広いアプリケーションに使用できます。
★国内実績例★
カレー、スープ (ラーメン、担々麺等)、 食肉加⼯品 (チョリソー等)、 水産加⼯品 (魚の缶詰、佃煮等)、 調味料 (フライドチキン等のファストフード向けシーズニング、チューブ製品等)、 その他激辛案件等 (ハバネロを謳われずに採用されている案件もございます)
その他のチリピューレの取扱もありますので、御相談ください。
＜チリピューレ＞
◆グリーンハラペーニョチリ ピューレ
◆グリーンカイエンチリ ピューレ
◆レッドカイエンチリ ピューレファイン
◆レッドハラペーニョチリ ピューレファイン
＜その他＞
◎レモンピューレファイン
◎グリーントマトクラッシュ
基本情報ハバネロピューレ ファイン(S)N
ハバネロピューレファイン(S)N
● 包装形態：1kg袋x10入り段ボール
● 保管条件：常温
● 消費期限：加工日より12カ月
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | カレー、スープ (ラーメン、担々麺等)、 食肉加⼯品 (チョリソー等)、 水産加⼯品 (魚の缶詰、佃煮等)、 調味料 (フライドチキン等のファストフード向けシーズニング、チューブ製品等) |
カタログハバネロピューレ ファイン(S)N
取扱企業ハバネロピューレ ファイン(S)N
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健康食品・一般食品等の食品原料の輸入販売 他
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