ドライブレンドのプロテイン飲料・栄養補給食品などに使用可能な分離大豆タンパク
『SUPRO 661』は、優れた分散性、栄養価を特長とする分離大豆タンパクで、
においが少なく、上記製品より若干粘度が高く、密度が高いという特性を
持っています。
一般生菌数は3000/g以下で、主にドライブレンドのプロテイン飲料・栄養
補給食品などにご使用いただけます。
本製品のほかにも、「SUPRO 710」や「SUPRO XT219-D」など、ソレイ社の
Non‐GMO分離大豆タンパク（タンパク質90％以上）を取り扱っております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】
■チーズホエイからイオン交換処理により生産
■ナトリウムなどのミネラルが少ない
■タンパク質含有量が95％以上
■起泡力・ゲル化力・乳化力を保有
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品素材『SUPRO 661』
【適用例】
■ドライブレンドのプロテイン飲料・栄養補給食品 など
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品素材『SUPRO 661』
取扱企業食品素材『SUPRO 661』
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