『厨房フード・排気ダクト清掃』赤門ウイレックス

安定的な操業の確保に！厨房フード・排気ダクト清掃のご提案

赤門ウイレックス株式会社では、火災予防の見地から数多くの厨房排気
ダクト清掃を行ってきました。

多くの火災の原因は、排気ダクトが清掃されていない為、油塵がダクト
表面に付着し、延焼してしまうことが調査の結果わかっています。

当社の清掃はダクトだけでなくフード・フィルター・防火ダンパー・排気
ファンの油塵も除去します。防火ダンパーも清掃を行わないと火災の際に
不作動や作動に時間がかかり、延焼防止が出来なくなってしまいます。

そのため火災防止・防災対策として諸機器等を含めた定期的な点検・十分な
清掃をお勧めいたします。

【厨房排気ダクト汚染診断手法】
■内視鏡による診断手法
　・簡便な方法であり、しかも短時間で作業をすませることができる
■油じん厚み測定による診断手法
　・膜厚計を使用し厨房ダクト内面や厨房機器の油じんの厚みを測定し
　　汚染状況の確認および清掃効果の評価をする方法

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://a-willex.com/service/duct/

基本情報『厨房フード・排気ダクト清掃』

【仕様】
■作業現場のビニール養生・足場・合板等による準備を行う
■作業箇所の清掃前の写真撮影を行う
■フード清掃
　・油汚れの状況に応じて油脂分をケレン等により除去
　　また、薬品にて油脂分を除去し磨き上げる
　・フード外面も美観上磨き上げる　ほか
■排気ダクト清掃
　・ダクトを1.5m～2.0m間隔で開口する
　・開口口より、油脂分をケレン等により除去する　ほか
■排風機清掃
　・排風機横のチャンバーボックスより排風機内のファンの油脂分を
　　ケレン等により除去する　ほか
■産業終了後の点検
　・作業後の養生、片づけ、清掃整理
　・作業後の総点検・ダンパーの調整
　・現場立会人による確認
　・作業箇所の清掃後、写真撮影

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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