株式会社サムソン 小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』

幅広く美味しい調理が可能!設置後の性能検査が不要な小型圧力容器

『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。

コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。

低温・高温真空調理から高温調理殺菌(レトルト食品)まで、幅広く美味しい調理が可能です。
また、ムラのないシャワーで均一な加熱。安全な商品を供給できます。

【特長】
■多彩な調理が可能
■均一な加熱
■精密なコントロール
■多機能
■HACCP対応
■ボタンひとつで誰でも簡単に運転可能

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』

【業種】
■食品工場の研究室
■学校・公的試験場
■料亭、ホテル・レストラン
■土産品製造
■通販品製造
■病院、福祉介護施設 など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■缶詰、山菜水煮、カレー、シチュー、デミグラスソース、パスタソース
 豚角煮、ハンバーグ、ミートボール等の調理殺菌

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取扱企業小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』

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株式会社サムソン 本社・工場

【事業内容】 以下項目の開発・製造・販売・設置工事および、保守管理 ◎ボイラ ◎食品加工機器 ◎水処理機器 ◎コージェネ関連機器 ◎冷熱機器 ◎電子応用機器 ◎工業用薬品 など

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