幅広く美味しい調理が可能！設置後の性能検査が不要な小型圧力容器
『Cook Boy CB-40』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う熱水噴流式調理殺菌装置です。
コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。
低温・高温真空調理から高温調理殺菌（レトルト食品）まで、幅広く美味しい調理が可能です。
また、ムラのないシャワーで均一な加熱。安全な商品を供給できます。
【特長】
■多彩な調理が可能
■均一な加熱
■精密なコントロール
■多機能
■HACCP対応
■ボタンひとつで誰でも簡単に運転可能
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』
【業種】
■食品工場の研究室
■学校・公的試験場
■料亭、ホテル・レストラン
■土産品製造
■通販品製造
■病院、福祉介護施設 など
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■缶詰、山菜水煮、カレー、シチュー、デミグラスソース、パスタソース 豚角煮、ハンバーグ、ミートボール等の調理殺菌 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業小型調理殺菌装置『Cook Boy CB-40』
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【事業内容】 以下項目の開発・製造・販売・設置工事および、保守管理 ◎ボイラ ◎食品加工機器 ◎水処理機器 ◎コージェネ関連機器 ◎冷熱機器 ◎電子応用機器 ◎工業用薬品 など
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