株式会社エイチ・エス・ピー 株式会社エイチ・エス・ピー 解説・総説一覧
- 最終更新日:2017-05-11 13:03:07.0
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当資料は、安全かつ強力な衛生管理用水「弱酸性次亜塩素酸水溶液」に関する
解説・総説の一覧です。
「弱酸性次亜塩素酸水溶液」が持つ殺菌・消臭効果や食品加工現場における
適用事例について紹介した資料をはじめ、芽胞に対する殺菌効果および
食品加工現場における適用事例について紹介した資料などが
リストアップされています。
【解説・総説一覧】
■衛生管理における弱酸性次亜塩素酸水溶液(スーパー次亜水)の新たな用途展開
■弱酸性次亜塩素酸水溶液の各種芽胞に対する殺菌効果およびその適用事例
■弱酸性次亜塩素酸水溶液の養鶏分野での適用事例1~4
■【講座】製造環境内微生物の測定・評価及び制御[10]
環境菌に対する塩素系消毒剤の殺菌事例
■弱酸性次亜塩素酸水を用いた動物実験施設での衛生管理の可能性
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基本情報株式会社エイチ・エス・ピー 解説・総説一覧
【解説・総説内容(抜粋)】
『衛生管理における弱酸性次亜塩素酸水溶液(スーパー次亜水)の新たな用途展開』
■執筆者:小野朋子
■掲載誌:調理食品と技術 19(2), 80-94, 2013
■内容:弱酸性次亜塩素酸水溶液の特徴
弱酸性次亜塩素酸水溶液の殺菌効果
弱酸性次亜塩素酸水溶液の消臭効果
弱酸性次亜塩素酸水溶液の食品分野での用途 など
『弱酸性次亜塩素酸水溶液の各種芽胞に対する殺菌効果およびその適用事例』
■執筆者:小野朋子
■掲載誌:日本醸造協会誌 107(2),100-109,2012
■内容:弱酸性次亜塩素酸水溶液(スーパー次亜水)とは
芽胞形成菌に対する殺菌効果
弱酸性次亜塩素酸水溶液の実使用例 など
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