株式会社エイチ・エス・ピー 株式会社エイチ・エス・ピー 論文一覧
- 最終更新日：2017-05-11 13:19:10.0
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「弱酸性次亜塩素酸水溶液」に関する雑誌掲載資料の一覧です
当資料は、「弱酸性次亜塩素酸水溶液」に関する論文の一覧です。
当資料では、「弱酸性次亜塩素酸水溶液」を浅漬け製造ライン内で
使用することを想定した白菜の洗浄殺菌試験に関する論文などを
ラインアップしています。
【論文一覧（抜粋）】
■スプラウト栽培における弱酸性次亜塩素酸水溶液の利用性の検討
■弱酸性次亜塩素酸水溶液の白菜殺菌への適用
■弱酸性次亜塩素酸水溶液のスギ花粉アレルゲンCryj1に対する不活化効果
■弱酸性次亜塩素酸水溶液の各種芽胞に対する殺菌効果
■次亜塩素酸水による環境中ホルムアルデヒドガスの除去効果と活用 など
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基本情報株式会社エイチ・エス・ピー 論文一覧
【論文内容（抜粋）】
『弱酸性次亜塩素酸水溶液の白菜殺菌への適用』
■執筆者：小野朋子, 山下光治, 佐藤利夫
■掲載誌：防菌防黴学会誌 vol.42 No.6 2014
■内容：
◎実験方法
・次亜塩素酸水溶液の調整
・白菜に付着する生菌数の測定
・弱酸性次亜塩素酸水溶液を用いた白菜の洗浄殺菌試験
・弱酸性次亜塩素酸水溶液で洗浄殺菌した場合のクロロホルムの生成量
◎結果
・白菜に付着する生菌数
・弱酸性次亜塩素酸水溶液を用いた白菜の洗浄殺菌試験
・弱酸性次亜塩素酸水溶液で洗浄殺菌した場合のクロロホルムの生成量
◎考察
◎結論
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